توضیحات
قهوه ترک بن مانو از ترکیب دانههای قهوههای عربیکا و روبوستا با درجه ی روست روشن تهیه میشود . طعم آن شیرین و شکلاتی است و کف (crema) بالایی دارد.
در تهیه ی این نوع قهوه باید دانههای قهوه ، با درجهی بسیار ریز آسیاب شوند(دقیقا به نرمی آرد ) قهوهی ترک به صورت سنتی در قهوهجوشهای مسی “جازوه” درست میشود و در فنجانهای کوچک سرو میگردد.
تفاوت اصلی قهوهی ترک با دیگر قهوه های موجود در بازار مقدار آسیاب آن و دم کردن است.
قهوه جوش ترک : قهوه ترک دانه هایی با رنگ روشن دارد که نیاز به دم کردن دارد حداقل زمان لازم حدود 5 دقیقه است
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.